機能性表示食品のOEM（Original Equipment Manufacturer）製造は、日本において比較的新しい分野です。この制度は、2015年に食品表示法の施行に伴いスタートしました。この制度により、企業は科学的根拠に基づいて食品の機能性を表示することができるようになりました。

機能性表示食品の制度の背景

機能性表示食品は、特定保健用食品（トクホ）や栄養機能食品と並んで「保健機能食品」として分類されます。トクホは個別審査が必要であり、審査が厳しいのに対し、機能性表示食品は事前に消費者庁に届出を行うことで販売が可能です。このため、企業の責任において機能性を表示することが求められます。

OEM製造の発展

機能性表示食品のOEM製造は、企業が自社で研究開発を行わずとも、既存の原料メーカーが提供する有効性や安全性の根拠資料を活用できるため、製品開発が容易になっています。このため、さまざまな企業が市場に参入しやすくなり、OEMメーカーが重要な役割を果たしています。

市場の成長

機能性表示食品の市場は年々拡大しており、2023年には前年比19.3%増の6,865億円に達することが予想されています。健康志向の消費者ニーズに応える形で、商品の種類が増え続けており、OEMメーカーの需要も増加しています。

OEMメーカーの役割

OEMメーカーは、製品設計から製造、消費者庁への届出、販売後のフォローまでを一貫してサポートする体制を整えています。これにより、企業は自社ブランドで機能性表示食品を市場に投入しやすくなっています。

このように、機能性表示食品のOEMは、制度の導入とともに急速に発展し、現在では市場の重要な一部を占めるまでになっています。